PAUL DOCK Weinberg Cuvée Prestige 2009 - blanc

Alsace • Alsace sylvaner

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin cité

Paul Dock Weinberg Cuvée Prestige 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Installés à Heiligenstein, près de Barr, les Dock sont bien connus des lecteurs pour leur klevener-de-heiligenstein, la spécialité du village. Ils signent un sylvaner de bonne facture. Si la robe jaune pâle apparaît classique, le nez est plus original: on y trouve du citron, mais aussi du cédrat, de la réglisse et une touche de surmaturité. Après une attaque fraîche, la bouche montre une pointe de rondeur, pour finir sur une agréable fraîcheur. L'ensemble est équilibré et suffisamment long. (Sucres résiduels: 22 g/l.)

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Détail du vin Paul Dock Weinberg Cuvée Prestige 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Dock Weinberg Cuvée Prestige 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Dock Weinberg Cuvée Prestige 2009 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paul Dock Weinberg Cuvée Prestige 2009 blanc ont-elles été produites ? 1 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Dock Weinberg Cuvée Prestige 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :

Production :

1 400 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 12 °C

Producteur :

EARL PAUL DOCK ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace sylvaner