PAUL BENOIT ET FILS Pupillin Grande Chenevière 2015 - rouge

Jura • Arbois

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Paul Benoit Et Fils Pupillin Grande Chenevière 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Cette cuvée de pinot noir n'est élaborée que dans les grands millésimes, à partir de raisins triés manuellement, avec un élevage en fût de dix-huit mois. D'une couleur grenat intense, limpide et brillante, elle possède un nez de fruits légèrement surmûris, mêlés au tabac, que vient élégamment souligner un trait de boisé. En bouche, une très belle matière allie fruité, épices et cacao dans une belle rondeur. Ses tanins bien fondus assurent une finale structurée où un boisé bien dosé trouve toute sa place.

Paul Benoit Et Fils : Le vigneron

Paul Benoit et son fils Christophe, installés au hameau La Chenevière, ancien lieu de culture du chanvre, exploitent un domaine de 8 ha sur le terroir de Pupillin, complété par une activité de négoce.

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Détail du vin Paul Benoit Et Fils Pupillin Grande Chenevière 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Benoit Et Fils Pupillin Grande Chenevière 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Benoit Et Fils Pupillin Grande Chenevière 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paul Benoit Et Fils Pupillin Grande Chenevière 2015 rouge ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paul Benoit Et Fils Pupillin Grande Chenevière 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Paul Benoit Et Fils Pupillin Grande Chenevière 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Benoit Et Fils Pupillin Grande Chenevière 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Paul Benoit Et Fils Pupillin Grande Chenevière 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de buf sauce poivre.

Garde :

2019 - 2023

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

PAUL BENOIT ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :