PASCAL PRUNIER-BONHEUR Les Duresses 2007 • 1er cru - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2010

Vin remarquable

coup de cœur

Pascal Prunier-bonheur Les Duresses 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

«Le meilleur moyen de prendre un train à l'heure, c'est de s'arranger pour rater le précédent» disait Marcel Achard. Finaliste du coup de cœur l'an passé, Pascal Prunier monte cette année en première classe et accroche deux autres vins à cette locomotive qui porte et tire le nom du village. Vêtue d'une robe rubis brillant, cette bouteille exprime un intense parfum de cerise confite. Une structure soyeuse aux tanins souples et à la juste vivacité permettra de l'apprécier dès Noël sur un risotto de veau, même si l'on peut l'encaver deux années. Le village rouge 2007 (11 à 15 €) décroche une étoile. Des flaveurs de petits fruits rouges, une attaque ronde et une bouche bien mûre. Côté chardonnay, le village blanc 2007 (11 à 15 €) voyage en seconde (une citation) mais son billet est bien validé: églantine, amande et vivacité, tout est réglementaire.

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Détail du vin Pascal Prunier-bonheur Les Duresses 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Pascal Prunier-bonheur Les Duresses 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pascal Prunier-bonheur Les Duresses 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pascal Prunier-bonheur Les Duresses 2007 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pascal Prunier-bonheur Les Duresses 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pascal Prunier-bonheur Les Duresses 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Auxey-duresses
la Fiche appellation

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