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PASCAL PRUNIER-BONHEUR 2008 - rouge

Bourgogne • Auxey-duresses
Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2011

Vin remarquable
coup de cœur

Pascal Prunier-bonheur 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Parlons des trains qui arrivent à l'heure... Comme l'an dernier, Pascal Prunier décroche un coup de coeur, locomotive qui tire deux de ses autres cuvées de l'appellation. Comme Auxey-Duresses n'a jamais eu de gare, il a posé ses valises à Meursault dans une nouvelle cuverie, juste à temps pour y vinifier ses 2008. Pourpre à reflets violets, ce village exprime un profond fruité de cassis et de framboise. Sa bouche ronde aux tanins soyeux possède un équilibre suffisant pour être appréciée dès 2013. Le 1er cru rouge 2008 Le Val (15 à 23 €), rubis sombre, au nez complexe de fruits rouges et de grillé, composte son billet pour une citation; la fin du voyage est prévue pour 2013. Issu de l'activité négoce, le village 2008 blanc Vieilles Vignes (15 à 23 €) accroche une étoile or vert à ses senteurs d'abricot et de vanille. Une attaque moelleuse et riche fait place à une acidité fruitée portée par un "boisé efficace", selon un de nos jurés. À boire cet hiver sur la fougue de son fruit avec une truite à la crème.

Vins de Auxey-duresses

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Domaine Jessiaume - Auxey-Duresses 1er Cru Les Ecussaux 2022

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Détail du vin Pascal Prunier-bonheur 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Pascal Prunier-bonheur 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pascal Prunier-bonheur 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pascal Prunier-bonheur 2008 rouge ont-elles été produites ? 2 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pascal Prunier-bonheur 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pascal Prunier-bonheur 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
2 800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Auxey-duresses
la Fiche appellation

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