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PASCAL LACOUR 2016 - rosé

Vallée de la Loire et Centre • Valençay
Prix : 5 à 8 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Pascal Lacour 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un nouveau nom dans le Guide en appellation valençay : celui de Pascal Lacour, qui a assemblé pour son rosé du gamay (majoritaire) au pinot noir et au côt. D'un rose aux reflets orangés, ce vin s'annonce par un nez gourmand, entre fraise et cassis. Le bonbon anglais s'ajoute à cette palette dans une bouche perlante, à la fois suave et fraîche, vivifiée par une longue finale acidulée. Un rosé flatteur.

Vignoble Pascal Lacour : Le vigneron

Pascal Lacour travaille depuis 2003 sur l'exploitation familiale dont il a pris les rênes en 2010. Un domaine fondé en 1890 à Veuil, village fleuri aux confins de la Touraine et du Berry, en appellation valençay. Il a agrandi son vignoble à Selles-sur-Cher, faisant passer sa superficie de 11 à 25 ha, en espérant voir ses deux fils prendre sa suite.

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Détail du vin Pascal Lacour 2016 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Pascal Lacour 2016 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pascal Lacour 2016 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pascal Lacour 2016 rosé ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pascal Lacour 2016 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Pascal Lacour 2016 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pascal Lacour 2016 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Pascal Lacour 2016 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : brochettes de poulet.

Garde :
2018 - 2018
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Valençay
la Fiche appellation

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