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PASCAL CHEMINON • 1er cru - rosé

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Pascal Cheminon rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Un rosé caractéristique des « pays de chardonnay » : les raisins blancs entrent à hauteur de 83 % dans l'assemblage, le pinot noir étant, lui, vinifié en rouge. D'un rose tirant sur le rubis, ce brut offre un nez subtil et frais, sur la groseille, prolongé par une bouche juvénile et alerte, aux nuances de pomme, de poire et de cerise.

Champagne Pascal Cheminon Et Fils : Le vigneron

À la suite de trois générations, Pascal Cheminon s'est installé en 1975 sur le domaine familial qui couvre un peu plus de 6 ha dans la Montagne de Reims. Son fils Sébastien officie à la cave. Leur village, Villers-Marmery, est l'un des rares de la Montagne où le chardonnay domine l'encépagement.

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Détail du vin Pascal Cheminon rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Pascal Cheminon rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pascal Cheminon rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pascal Cheminon rosé ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pascal Cheminon rosé ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Pascal Cheminon rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pascal Cheminon rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Pascal Cheminon rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts.

Garde :
2019 - 2022
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
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