PASCAL BOUCHARD Montmains Les Vieilles Vignes Grande Réserve 2010 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin remarquable

Pascal Bouchard Montmains Les Vieilles Vignes Grande Réserve 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Élégance et finesse: ainsi peut-on définir le style bien connu des vins de Pascal Bouchard. Et ce Montmains 2010, élevé en partie en fût de chêne, ne trahit pas cette image. Finesse au nez d'abord, avec des nuances plaisantes d'agrumes et de fleurs blanches. Finesse en bouche aussi, avec des saveurs beurrées qui apportent de la rondeur à un fond vif et frais. Une magnifique bouteille pour accompagner du foie gras. Décrochant une étoile, le Fourchaume 2010 Les Vieilles Vignes Grande Réserve (4 260 b.) est plus marqué par la minéralité. Le boisé est bien maîtrisé, tant au nez (notes grillées) qu'en bouche (briochée). Un vin à garder trois à cinq ans. Cité enfin, le Beauroy 2010 (11 à 15 €; 13 000 b.), est un chablis droit et franc porté par la minéralité."

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Détail du vin Pascal Bouchard Montmains Les Vieilles Vignes Grande Réserve 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pascal Bouchard Montmains Les Vieilles Vignes Grande Réserve 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pascal Bouchard Montmains Les Vieilles Vignes Grande Réserve 2010 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pascal Bouchard Montmains Les Vieilles Vignes Grande Réserve 2010 blanc ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pascal Bouchard Montmains Les Vieilles Vignes Grande Réserve 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pascal Bouchard Montmains Les Vieilles Vignes Grande Réserve 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

2 600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

PASCAL BOUCHARD

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru