P. HUMBRECHT Prestige 2008 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

P. Humbrecht Prestige 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Installée à Pfaffenheim, village voisin de Rouffach au sud de Colmar, cette famille pratique la biodynamie depuis 1999. Dans le même esprit, elle bannit levurage et chaptalisation. De couleur paille dorée à reflets plus clairs, sa cuvée Prestige est un 2008. Le nez, puissant et complexe, associe les fleurs blanches avec des notes plus évoluées de fruits jaunes mûrs, de fruits secs et de minéralité. Plutôt souple à l’attaque, bien structuré, le palais offre une longue finale fraîche. Un vin harmonieux, à la fois sec et mûr, et que l’on peut encore attendre trois ou quatre ans. (Sucres résiduels: 6 g/l.)

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Détail du vin P. Humbrecht Prestige 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin P. Humbrecht Prestige 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le P. Humbrecht Prestige 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin P. Humbrecht Prestige 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

EARL DOM. PAUL HUMBRECHT

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling