OURY-SCHREIBER Pinot noir Vieilles Vignes 2003 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2006

Vin très réussi

Oury-schreiber Pinot Noir Vieilles Vignes 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Pascal Oury se consacre à son vignoble depuis 1991 — avec savoir-faire comme en témoignent des sélections nombreuses dans le Guide. Issu de ceps âgés d'un demi-siècle et élevé sous bois plus d'un an, ce pinot noir Vieilles Vignes affiche une belle couleur aux reflets violets. Légèrement évolué au nez, il évoque les fruits mûrs. Souple à l'attaque, il est gras et long. Le pinot noir 2004 élevé en fût de chêne (5 à 8 €) a séjourné moins d'un an dans le bois. Sa robe cerise, son nez de fruits rouges et sa belle structure aux tanins souples lui valent la même note. Une étoile encore pour le pinot gris 2004 (5 à 8 €): des fleurs blanches au nez, des fruits séchés au palais, de l'intensité, de la rondeur et de la longueur. Quant à l'assemblage cuvée du Maréchal Fabert blanc 2004 (5 à 8 €), il est cité.

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Détail du vin Oury-schreiber Pinot Noir Vieilles Vignes 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Oury-schreiber Pinot Noir Vieilles Vignes 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Oury-schreiber Pinot Noir Vieilles Vignes 2003 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Oury-schreiber Pinot Noir Vieilles Vignes 2003 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Oury-schreiber Pinot Noir Vieilles Vignes 2003 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Oury-schreiber Pinot Noir Vieilles Vignes 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Garde :
-
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Moselle
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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