OLIVIER GUYOT Vieilles Vignes 2017 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2020

Vin cité

Olivier Guyot Vieilles Vignes 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Un vin qui se révèle progressivement sur des notes d'épices, de caramel, puis de fruits rouges frais. Si la bouche se montre elle aussi sur la retenue, elle présente une densité et des tanins serrés qui incitent à la patience. Un chambolle sérieux et austère pour l'heure.

Dom. Olivier Guyot : Le vigneron

Olivier Guyot a repris le domaine familial en 1990. Il exploite 16 ha répartis en de nombreuses petites parcelles, dans la partie nord de la Côte de Nuits, entre Marsannay et Gevrey. Son fils David l'a rejoint en 2018.

Vins de Chambolle-musigny

Achetez vos vins de Chambolle-musigny en vente privée avec 1Jour1Vin

Détail du vin Olivier Guyot Vieilles Vignes 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Olivier Guyot Vieilles Vignes 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Olivier Guyot Vieilles Vignes 2017 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Olivier Guyot Vieilles Vignes 2017 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Olivier Guyot Vieilles Vignes 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Olivier Guyot Vieilles Vignes 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Olivier Guyot Vieilles Vignes 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Olivier Guyot Vieilles Vignes 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes blanches.

Garde :
2024 - 2030
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chambolle-musigny
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Olivier Guyot Vieilles Vignes 2017 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Chambolle-musigny
  • Vins Bourgogne

Nos ventes privées

  • Black Friday 2024 du Guide Hachette des Vins
  • Château Grand Corbin
  • Château Cantemerle

Nos offres partenaires

  • La Boutique du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.