OLIVIER GUYON 2012 • Gd cru - rouge

Prix : 75 à 100 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Olivier Guyon 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Seulement 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites en 2013, nées de 25 ares de ce grand cru réputé plus aimable et rond que son voisin le clos-de-la-roche. De fait, les quelques privilégiés qui auront l'occasion de la déguster découvriront un vin d'une belle harmonie, suave et tendre, aux tanins fins et soyeux et à l'expression aromatique encore discrète mais élégante (fruits noirs mûrs, réglisse).

Dom. Olivier Guyot : Le vigneron

Olivier Guyot a repris le domaine familial en 1990. Cet adepte des labours au cheval exploite, dans un esprit bio et biodynamiste, 15 ha répartis en de nombreuses petites parcelles, dans la partie nord de la Côte de Nuits, entre Marsannay et Gevrey.

Détail du vin Olivier Guyon 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Olivier Guyon 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Olivier Guyon 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Olivier Guyon 2012 rouge ont-elles été produites ? 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Olivier Guyon 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Olivier Guyon 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Olivier Guyon 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Olivier Guyon 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : faisan aux raisins.

Garde :
2019 - 2025
Production :
600 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Clos-saint-denis
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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