OLIVIER GARD 2010 - rouge

Bourgogne • Gevrey-chambertin

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin cité

Olivier Gard 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

« Il est plus difficile de réussir un bon hautes-côtes qu'un bon gevrey », déclare Manuel Olivier, qui a un pied dans les deux appellations, et les lecteurs du Guide connaissent d'ailleurs mieux ses hautes-côtes. À Gevrey, le vigneron exploite 35 ares de vignes à 260 m d'altitude, au lieu-dit La Brunelle, sur un sol argileux riche en fer. Il en a tiré ce vin au nez prometteur, encore fermé, discrètement torréfié. La bouche minérale, peu diserte mais harmonieuse, évolue sur des tanins déjà enrobés, plus fermes en finale. Ce 2010 devrait s'ouvrir au cours des deux prochaines années.

Vins de Gevrey-chambertin

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Détail du vin Olivier Gard 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Olivier Gard 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Olivier Gard 2010 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Olivier Gard 2010 rouge ont-elles été produites ? 2 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Olivier Gard 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Olivier Gard 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

2 100 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

SARL MANUEL OLIVIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Gevrey-chambertin