OLIVIER GARD 2010 - rouge

Bourgogne • Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin cité

Olivier Gard 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Selon Manuel Olivier, qui a aussi un pied dans la Côte de Beaune grâce à sa casquette de négociant, il est plus difficile de réussir un hautes-côtes qu'un vosne-romanée car le premier, souvent pénalisé par des tanins plus rustiques, demande plus de travail au vinificateur. Ces tanins, il a su très bien les dompter dans ce 2010 d'un grand classicisme, au nez intense et flatteur de cassis, souple, rond et débonnaire en bouche. La finale, un peu sévère, s'arrondira d'ici un an. À servir avec une rouelle de porc.

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Détail du vin Olivier Gard 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Olivier Gard 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Olivier Gard 2010 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Olivier Gard 2010 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Olivier Gard 2010 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Olivier Gard 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

SARL MANUEL OLIVIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits