OLIVIER DEFRANCE 2018 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Olivier Defrance 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Une petite parcelle de chardonnay qui nous avait déjà prouvé sa parfaite adaptation à son terroir avec le millésime 2015 (coup de cœur). La version 2018 développe un premier nez aux arômes boisés-vanillés, puis gagne en précision à l'aération avec des notes de fleurs blanches et de pêche. Ample et fraîche, la bouche présente un bon équilibre.

Olivier Defrance : Le vigneron

Issu d'une ancienne famille implantée depuis 1610 à Fixin, Olivier Defrance, cinquième génération, a repris en 2012 le flambeau de son père Michel sur ce domaine (4 ha) qui porte désormais son nom.

Vins de Fixin

Achetez vos vins de Fixin en vente privée avec 1Jour1Vin

Détail du vin Olivier Defrance 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Olivier Defrance 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Olivier Defrance 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Olivier Defrance 2018 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Olivier Defrance 2018 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Olivier Defrance 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Olivier Defrance 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
2021 - 2024
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fixin
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Olivier Defrance 2018 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Bourgogne

Nos ventes privées

  • Les 6 pépites du Guide Hachette pour les fêtes
  • Les cuvées incontournables à moins de 20€
  • Notre sélection de spiritueux jusqu'à -34%

Nos offres partenaires

  • La Boutique du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.