NUITON-BEAUNOY Les Dames Huguettes 2012 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin cité

Nuiton-beaunoy Les Dames Huguettes 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Les Dames Huguettes sont un climat emblématique des Hautes-Côtes situé sur les hauteurs, au-dessus de Nuits-Saint-Georges, entre 360 et 390 m d'altitude, sur un sol pauvre et caillouteux, la roche-mère affleurant. Les vignes, hautes et larges, sont orientées au sud-est. Né de 6 ha, ce vin se révèle friand, frais et fruité (cerise, groseille), un rien plus sévère en finale. Une petite attente, pas indispensable, apportera plus de fondu.

Nuiton-beaunoy : Le vigneron

Fondée en 1957, la Cave des Hautes-Côtes, rebaptisée en 2013 Nuiton-Beaunoy, est la dernière coopérative de Côte-d'Or. Un nom qui marie les deux Côtes dans lesquelles elle récolte les 470ha de ses cent quinze adhérents.

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Détail du vin Nuiton-beaunoy Les Dames Huguettes 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Nuiton-beaunoy Les Dames Huguettes 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Nuiton-beaunoy Les Dames Huguettes 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Nuiton-beaunoy Les Dames Huguettes 2012 rouge ont-elles été produites ? 26 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Nuiton-beaunoy Les Dames Huguettes 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Nuiton-beaunoy Les Dames Huguettes 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Nuiton-beaunoy Les Dames Huguettes 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Nuiton-beaunoy Les Dames Huguettes 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : paupiettes de veau.

Garde :
2014 - 2018
Production :
26 300 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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