MOLLARD ET FILLON Terrasses du Larzac 2011 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Mollard Et Fillon Terrasses Du Larzac 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Cette structure de négoce fondée en 2011 achète les raisins nés sur les schistes et les galets au pied du mont Baudille, selon un cahier des charges orienté vers l'agriculture biologique. Elle propose un assemblage composé à quatre quarts de syrah, de grenache, de carignan et de cinsault à l'origine d'un vin au nez complexe de garrigue, de grillé et de chocolat. La bouche livre une attaque droite, qui laisse place à une matière structurée par des tanins bien présents sans être austères et par une fraîcheur ciselée. À déguster dans les trois ou quatre ans à venir sur un coq au vin.

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Détail du vin Mollard Et Fillon Terrasses Du Larzac 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Mollard Et Fillon Terrasses Du Larzac 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mollard Et Fillon Terrasses Du Larzac 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Mollard Et Fillon Terrasses Du Larzac 2011 rouge ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Mollard Et Fillon Terrasses Du Larzac 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mollard Et Fillon Terrasses Du Larzac 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

SAS MOLLARD ET FILLON

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc