MICHEL SARRAZIN ET FILS La Perrière 2011 - rouge

Bourgogne • Mercurey

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Michel Sarrazin Et Fils La Perrière 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Régulièrement distingués dans leur fief d'origine de Givry, les frères Sarrazin, Guy et Jean-Yves, sont également au rendez-vous du Guide dans l'appellation voisine de Mercurey. Ils obtiennent la plus haute récompense avec ce vin à la robe pourpre intense parcourue de reflets chatoyants. Du verre s'élèvent des parfums puissants de griotte, de poivre et de cannelle, que l'on retrouve dans une bouche mûre et soyeuse, épaulée par des tanins souples et ronds, et par un boisé parfaitement fondu. La finale laisse le souvenir d'un superbe ensemble, gourmand, long et très expressif, apte à un vieillissement en cave de deux à cinq ans. Digne d'un filet de bœuf en croûte.

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Détail du vin Michel Sarrazin Et Fils La Perrière 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Michel Sarrazin Et Fils La Perrière 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Michel Sarrazin Et Fils La Perrière 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Michel Sarrazin Et Fils La Perrière 2011 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Michel Sarrazin Et Fils La Perrière 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Michel Sarrazin Et Fils La Perrière 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

MICHEL SARRAZIN ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Mercurey