MAS PEYROLLE Pic Saint-Loup Esprit 2015 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Mas Peyrolle Pic Saint-loup Esprit 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Cuvée emblématique du domaine, hommage au grand-père de Jean-Baptiste Peyrolle, cet Esprit a soufflé sur le jury des coups de coeur, qui s'est accordé pour y reconnaître le meilleur du Pic Sait-Loup dans ce millésime pourtant relevé. Né de syrah (70 %), de grenache et d'une goutte de cinsault, ce vin sombre séduit d'emblée par sa complexité : ciste, thym, mûre et cassis gorgés de sucre, grillé du bois, silex. La bouche se révèle ample, puissante et généreuse, bâtie sur des tanins denses et doux, avec en appoint la minéralité du terroir et un beau boisé torréfié et réglissé.

Mas Peyrolle : Le vigneron

Jean-Baptiste Peyrolle, descendant d'une longue lignée de vignerons, a réaménagé la cave de son arrière-grand-père à partir de 2002, après plusieurs aventures viticoles à l'étranger (Maroc, États-Unis, Nouvelle-Zélande, Australie). Il conduit aujourd'hui un vignoble de 11 ha en agriculture biologique.

Vins de Languedoc

Achetez vos vins de Languedoc en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Mas Peyrolle Pic Saint-loup Esprit 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Mas Peyrolle Pic Saint-loup Esprit 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mas Peyrolle Pic Saint-loup Esprit 2015 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Mas Peyrolle Pic Saint-loup Esprit 2015 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Mas Peyrolle Pic Saint-loup Esprit 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Mas Peyrolle Pic Saint-loup Esprit 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mas Peyrolle Pic Saint-loup Esprit 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Mas Peyrolle Pic Saint-loup Esprit 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : risotto aux truffes.

Garde :

2020 - 2027

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

MAS PEYROLLE

la Fiche du producteur