MAS PEYRE Éclats de vi 2011 - blanc

Roussillon • Maury

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Mas Peyre éclats De Vi 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Le maury blanc est assez rare, le terroir étant colonisé par le grenache noir, mais quelques macabeus et grenaches blanc ou gris permettent d'élaborer des cuvées comme celle-ci, à la robe pâle, aux senteurs de pêche et à la fraîcheur affirmée. Au nez, les fleurs du maquis accompagnent l'abricot et la noix de cajou, et une petite touche de « gewurztraminer » vient compléter cette palette. En bouche, la vivacité équilibre la douceur.

Dom. Mas Peyre : Le vigneron

La famille Bourrel a constitué son domaine en 1988. Elle a quitté la coopérative en 2003 pour créer sa cave. À l'arrivée de Baptiste, le fils aîné, en 2009, elle a engagé la conversion bio du vignoble (40ha). Le jeune frère, César, gère la commercialisation.

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Détail du vin Mas Peyre éclats De Vi 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Mas Peyre éclats De Vi 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mas Peyre éclats De Vi 2011 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Mas Peyre éclats De Vi 2011 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Mas Peyre éclats De Vi 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Mas Peyre éclats De Vi 2011 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mas Peyre éclats De Vi 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Mas Peyre éclats De Vi 2011 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sorbet aux pêches.

Garde :

2014 - 2024

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 16 °C

Producteur :

DOM. MAS PEYRE

la Fiche du producteur