MAS ONCLE ERNEST Instant présent 2016 - rouge

Vallée du Rhône • Ventoux

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Mas Oncle Ernest Instant Présent 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

D'une couleur soutenue, cette cuvée, assemblage de grenache (50 %), syrah et carignan, libère des parfums de fruits noirs, cassis et cerise noire en tête. L'attaque, d'une rondeur accueillante, ouvre sur un palais délicat, tout en finesse. La finale s'étire sur une touche de garrigue. Un ensemble élégant.

Alexandre Roux : Le vigneron

Une exploitation familiale créée par Camille, l'arrière-grand-père d'Alexandre Roux, et par Ernest, son arrière-grand-oncle, « un personnage au fort caractère, célibataire endurci, qui consacra sa vie à son travail ». Le jeune vigneron, associé à son père Pierre depuis 2003, a sorti le domaine de la cave coopérative en 2007 pour produire ses propres vins et converti le vignoble à l'agriculture biologique.

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Détail du vin Mas Oncle Ernest Instant Présent 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Mas Oncle Ernest Instant Présent 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mas Oncle Ernest Instant Présent 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Mas Oncle Ernest Instant Présent 2016 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Mas Oncle Ernest Instant Présent 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Mas Oncle Ernest Instant Présent 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mas Oncle Ernest Instant Présent 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Mas Oncle Ernest Instant Présent 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tajine d'agneau.

Garde :

2017 - 2020

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

ALEXANDRE ROUX

la Fiche du producteur