MAS ONCLE ERNEST 2008 - rouge

Vallée du Rhône • Ventoux

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Mas Oncle Ernest 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

"Patience et longueur de temps", annonce l'étiquette; un éloge de la lenteur, dans l'élevage (quinze mois de fût) et dans la dégustation (Alexandre Roux conseille d'attendre son vin). La syrah, qui a connu la macération carbonique, l'emporte sur le grenache, vinifié traditionnellement. Voilà qui donne la tendance. Le résultat? Un vin intense et sombre dans le verre, qui exhale d'agréables senteurs de café et de grillé. En bouche, la violette et la réglisse s'imposent sur le boisé torréfié. L'ensemble est harmonieux, déjà prêt, mais peut attendre.

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Détail du vin Mas Oncle Ernest 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Mas Oncle Ernest 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mas Oncle Ernest 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Mas Oncle Ernest 2008 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Mas Oncle Ernest 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mas Oncle Ernest 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

ALEXANDRE ROUX

la Fiche du producteur

Appellation :

Ventoux