MAS CAL DEMOURA Terrasses du Larzac L'Infidèle 2007 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Mas Cal Demoura Terrasses Du Larzac L'infidèle 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Vincent Goumard poursuit son oeuvre avec bonheur et nous régale cette année de deux Terrasses du Larzac rouges particulièrement réussis. Cet Infidèle, assemblage de cinq cépages plantés sur un terroir argilo-calcaire, s'exprime à travers des parfums de fruits noirs confiturés, de garrigue et d'olive noire. Élégante, la bouche marie la rondeur à des tanins enrobés. Un léger carafage rendra à ce vin sa plénitude. Obtenant la même note, le Terrasses du Larzac Les Combariolles 2007 rouge (15 à 23 €), né sur un terroir de cailloutis calcaire, dispense des senteurs de sous-bois et de poivre. L'élevage en fût, à peine présent, et la puissance en bouche permettront de marier ce vin gourmand à des daubes et à des civets.

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Détail du vin Mas Cal Demoura Terrasses Du Larzac L'infidèle 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Mas Cal Demoura Terrasses Du Larzac L'infidèle 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mas Cal Demoura Terrasses Du Larzac L'infidèle 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Mas Cal Demoura Terrasses Du Larzac L'infidèle 2007 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Mas Cal Demoura Terrasses Du Larzac L'infidèle 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mas Cal Demoura Terrasses Du Larzac L'infidèle 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

MAS CAL DEMOURA

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc