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MARIE-PIERRE CHEVASSU-FASSENET - blanc

Jura • Crémant-du-jura
Prix : 8 à 11 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Marie-pierre Chevassu-fassenet blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Un joli reflet du savoir-faire de Marie-Pierre Chevassu-Fassenet qui, avant de reprendre l'exploitation familiale, a fait ses armes en Champagne. Ce brut issu de chardonnay est légèrement citronné au nez. Une attaque vive, sur une belle acidité bien maitrisée, ouvre sur une bouche longue, nantie de fines notes de pamplemousse.

Marie-pierre Chevassu-fassenet : Le vigneron

Les vignes ont été plantées par les parents de la vigneronne, éleveurs. Nichée dans la verdure sur les hauts de Menétru, la maison familiale, une ancienne tuilerie, abrite des caves du XVIIIes. Marie-Pierre Chevassu a pris, en 2008, les rênes de ce domaine très régulier en qualité (4,5 ha aujourd'hui), après avoir travaillé dans d'autres vignobles.

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Détail du vin Marie-pierre Chevassu-fassenet blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Marie-pierre Chevassu-fassenet blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Marie-pierre Chevassu-fassenet blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Marie-pierre Chevassu-fassenet blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Marie-pierre Chevassu-fassenet blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Marie-pierre Chevassu-fassenet blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Marie-pierre Chevassu-fassenet blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Marie-pierre Chevassu-fassenet blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gougères.

Garde :
2018 - 2020
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
06 à 08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Crémant-du-jura
la Fiche appellation

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