MANUEL OLIVIER Les Damaudes 2014 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Manuel Olivier Les Damaudes 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une cuvaison longue (cinq à six semaines) de raisins pour la moitié égrappés a donné naissance à ce 2014 d'une belle finesse, qui évoque les fruits noirs et le poivre à l'olfaction. Des tanins souples et tendres et une bonne vivacité offrent un touché délicat dans une bouche harmonieuse et persistante, un peu plus sévère en finale.

Sarl Manuel Olivier : Le vigneron

Installé en 1990, Manuel Olivier, fils d'agriculteurs, a commencé par cultiver les vignes et petits fruits dans les Hautes-Côtes de Nuits. Aujourd'hui spécialisé en viticulture, il exploite un vignoble de 11 ha, complété depuis 2007 par une structure de négoce qui lui a permis de mettre un pied en Côte de Beaune.

Vins de Vosne-romanée

Détail du vin Manuel Olivier Les Damaudes 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Manuel Olivier Les Damaudes 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Manuel Olivier Les Damaudes 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Manuel Olivier Les Damaudes 2014 rouge ont-elles été produites ? 1 558 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Manuel Olivier Les Damaudes 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Manuel Olivier Les Damaudes 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Manuel Olivier Les Damaudes 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Manuel Olivier Les Damaudes 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigot d'agneau.

Garde :
2020 - 2025
Production :
1 558 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vosne-romanée
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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