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MANUEL OLIVIER 2018 - rouge

Bourgogne • Chambolle-musigny
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Manuel Olivier 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Un chambolle d'un grand équilibre, bien représentatif de son appellation par la qualité et la finesse de ses tanins. Il s'ouvre sur des notes bien fruitées de myrtille, de cassis et de framboise. Puis des arômes de rose apparaissent après quelques instants d'aération. Une netteté aromatique que l'on retrouve de l'attaque à la finale dans une bouche ample, élégante et longue.

Manuel Olivier : Le vigneron

Installé en 1990, Manuel Olivier, fils d'agriculteurs, a commencé par cultiver les vignes et petits fruits dans les Hautes-Côtes-de-Nuits. Aujourd'hui spécialisé en viticulture, il exploite un vignoble de 12 ha, complété depuis 2007 par une structure de négoce qui lui a permis de mettre un pied en Côte de Beaune.

Vins de Chambolle-musigny

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Détail du vin Manuel Olivier 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Manuel Olivier 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Manuel Olivier 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Manuel Olivier 2018 rouge ont-elles été produites ? 1 870 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Manuel Olivier 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Manuel Olivier 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Manuel Olivier 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.

Garde :
2024 - 2030
Production :
1 870 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chambolle-musigny
la Fiche appellation

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