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MANUEL OLIVIER 2015 - rouge

Bourgogne • Nuits-saint-georges
Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Manuel Olivier 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Manuel Olivier a procédé à une vinification pour moitié en vendanges entières, suivie d'un élevage en fût de dix-huit mois. Il signe une cuvée d'une bonne intensité aromatique, sur des notes de cassis et de cerise mûrs. Une générosité qui se confirme en bouche où l'ampleur, la densité et la persistance sont au rendez-vous.

Manuel Olivier : Le vigneron

Installé en 1990, Manuel Olivier, fils d'agriculteurs, a commencé par cultiver les vignes et petits fruits dans les Hautes-Côtes de Nuits. Aujourd'hui spécialisé en viticulture, il exploite un vignoble de 11 ha, complété depuis 2007 par une structure de négoce qui lui a permis de mettre un pied en Côte de Beaune.

Vins de Nuits-saint-georges

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Détail du vin Manuel Olivier 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Manuel Olivier 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Manuel Olivier 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Manuel Olivier 2015 rouge ont-elles été produites ? 1 299 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Manuel Olivier 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Manuel Olivier 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Manuel Olivier 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :
2022 - 2028
Production :
1 299 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Nuits-saint-georges
la Fiche appellation

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