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MALLOL-GANTOIS • Gd cru - rosé

Champagne • Champagne
Prix : 20 à 30 € rosé effervescent A boire
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Vin remarquable

Mallol-gantois rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Pour élaborer ce rosé, Grégory Mallol mobilise pour l'essentiel (90 %) du chardonnay de ses terres de Chouilly et de Cramant. Il va chercher sur l'autre rive de la Marne, à Bouzy, le pinot noir vinifié en rouge qui donne à ce champagne sa teinte framboise et ses arômes discrets de fruits des bois. Le chardonnay pose sur cette palette des nuances de fleurs blanches, de mandarine et transmet sa fraîcheur en bouche.

Mallol-gantois : Le vigneron

En 2016, Grégory Mallol a pris la suite des trois générations précédentes, succédant à son père Bernard. Son vignoble de 7 ha est très bien situé, implanté pour l'essentiel à Cramant et à Chouilly, grands crus de la Côte des Blancs, et à Mareuil-sur-Aÿ, 1er cru, où il cultive du pinot noir. Deux étiquettes : Mallol-Gantois et Bernard Gantois.

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Détail du vin Mallol-gantois rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Mallol-gantois rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mallol-gantois rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Mallol-gantois rosé ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Mallol-gantois rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Mallol-gantois rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mallol-gantois rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
2022 - 2025
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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