MAISON ZOELLER Wolxheim 2020 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Maison Zoeller Wolxheim 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Wolxheim bénéficie pour ses rieslings d'une dénomination communale qui s'affiche sur l'étiquette. « Une réussite pour le millésime », conclut le partisan le plus enthousiaste de ce 2020 au nez bien ouvert, flatteur et typé, floral, citronné et un rien minéral. Certes, l'été solaire transparaît dans un côté chaleureux, mais dès l'attaque, la vivacité est là, qui met en valeur les arômes d'agrumes. Une subtile amertume marque la finale. Le vin qu'il faut pour la choucroute et le poisson. (Sucres résiduels : 4 g/l.)

Maison Zoeller : Le vigneron

Installé dans une maison à colombages du XV^es., ce domaine perpétue une tradition remontant à 1600 et vend du vin en bouteilles dès le début du siècle dernier. Le vignoble est implanté à Wolxheim, village réputé pour son riesling, à l'ouest de Strasbourg ; il compte 11 ha, avec des parcelles dans le grand cru local. Mathieu Zoeller, installé en 1995, est passé à la lutte raisonnée, puis à la bio (certification bio en 2013 et biodynamique en 2019).

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Détail du vin Maison Zoeller Wolxheim 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Maison Zoeller Wolxheim 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Maison Zoeller Wolxheim 2020 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Maison Zoeller Wolxheim 2020 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Maison Zoeller Wolxheim 2020 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Maison Zoeller Wolxheim 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Maison Zoeller Wolxheim 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

2022 - 2026

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

MAISON ZOELLER

la Fiche du producteur

Appellation :