MAISON AUVIGUE 2020 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Pouilly-fuissé

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

Maison Auvigue 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Des chardonnays de 45 ans, cultivées en bio, ont donné naissance à ce fort joli 1^er cru qui libère de délicats parfums floraux, avant de monter en puissance sur des notes intenses de fruits mûrs, de café et de toast grillé. Dans la continuité, la bouche, tonique à l'attaque, associe une structure ferme à une fine tension minérale. Un beau vin de garde, parfait pour des coquilles Saint-Jacques à la crème.

Maison Auvigue : Le vigneron

C'est en 1946 que Francis Auvigue s'associe avec trois autres amis producteurs pour créer une petite maison de négoce spécialisée en pouilly-fuissé. Jean-Pierre et Michel, petits-fils de Francis, prennent la relève dans les années 1970-75 et développent les autres appellations du Mâconnais. En 2017, la société reprend un domaine de 7 ha de vignes et s'installe dans l'ancienne église de Fuissé, réhabilitée en lieu de vinification et de dégustation-vente. Aujourd'hui, ce sont Sylvain Brenas, arrière-petit-fils de Francis, et Céline Hirsh qui sont aux commandes.

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Détail du vin Maison Auvigue 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Maison Auvigue 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Maison Auvigue 2020 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Maison Auvigue 2020 blanc ont-elles été produites ? 4 883 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Maison Auvigue 2020 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Maison Auvigue 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Maison Auvigue 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Maison Auvigue 2020 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Spécialités françaises.

Garde :

2025 - 2030

Production :

4 883 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

MAISON AUVIGUE

la Fiche du producteur