M. CHAPOUTIER Le Pavillon 2002 - rouge

Vallée du Rhône • Hermitage

Prix : 75 à 100 € rouge tranquille

Vin très réussi

M. Chapoutier Le Pavillon 2002 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Les vignobles Chapoutier sont tous travaillés en biodynamie, qu'ils soient dans le Rhône, en Provence, dans le Roussillon ou en Australie. Voici l'une de leurs cuvées vedettes. Dommage de l'avoir dégustée si tôt! Le jury s'accorde à dire que c'est un vin en devenir et qu'il n'apparaît pas pour l'instant dans sa plénitude. Fermé à l'attaque, il fait l'unanimité sur le boisé bien travaillé accompagnant des tanins marqués mais soyeux, n'empêchant pas une jolie rétro sur le fruit. Il demande cinq ans minimum de garde avant de s'offrir totalement à un petit gibier à plume.

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Détail du vin M. Chapoutier Le Pavillon 2002 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin M. Chapoutier Le Pavillon 2002 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le M. Chapoutier Le Pavillon 2002 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de M. Chapoutier Le Pavillon 2002 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin M. Chapoutier Le Pavillon 2002 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin M. Chapoutier Le Pavillon 2002 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

M. CHAPOUTIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Hermitage