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LOUIS DE SACY • Gd cru - rosé

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Vin très réussi

Louis De Sacy rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Chez les Sacy, on est vigneron depuis 1633. La maison, dirigée par Alain Sacy, a le statut de négociant tout en disposant d'un vignoble de 20 ha implanté non seulement dans la Montagne de Reims, où l'affaire a son siège, mais aussi dans d'autres secteurs. Neuf parts de pinot noir pour une de meunier composent ce rosé "de saignée": le vin de base provient d'un jus coloré résultant de la macération de raisins noirs, et non d'un assemblage de vin blanc et de vin rouge. Avec ce mode d'élaboration, la cuvée ne peut être que d'une seule année: celle-ci naît de la récolte 2008. Elle n'est pas millésimée car le champagne n'a pas séjourné trois ans sur lattes. La robe est saumon clair; le nez agréablement végétal (bourgeon de cassis, foin coupé, menthol), le palais léger et frais. (NM)

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Détail du vin Louis De Sacy rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Louis De Sacy rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Louis De Sacy rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Louis De Sacy rosé ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Louis De Sacy rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Louis De Sacy rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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