LOUIS CHAVY 2011 - blanc

Bourgogne • Rully

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin cité

Louis Chavy 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

S'il est installé à Beaune, en Côte-d'Or, ce négociant s'approvisionne également dans le département voisin, et notamment à Rully. Il propose un 2011 de bon aloi, dont la belle couleur or flatte le regard, tandis que la palette aromatique fruitée et nuancée de notes de brioche et de frangipane invite à aller plus loin. La bouche se révèle bien équilibrée, fraîche et légère, et dévoile une finale un rien salée, agréablement surprenante. On servira cette jolie bouteille dès cet automne, sur un vol-au-vent sauce financière, par exemple.

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Détail du vin Louis Chavy 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Louis Chavy 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Louis Chavy 2011 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Louis Chavy 2011 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Louis Chavy 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

12 à 14 °C

Producteur :

AUGUSTE PIROU

la Fiche du producteur

Appellation :

Rully