LOÏC MARTIN 2011 - blanc

Bourgogne • Saint-véran

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Loïc Martin 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Loïc Martin, jeune vigneron installé en 2009, exploite un domaine de 4 ha. Né sur la partie méridionale de l'appellation, à Leynes plus exactement, ce 2011, récolté manuellement, a été élevé simplement en cuve sur lies fines pendant six mois. Vêtu d'une robe d'or aux reflets bronze, il délivre des senteurs chaudes d'abricot confit et d'épices au premier nez, puis s'ouvre sur les fruits frais et les fleurs blanches. Le palais, aromatique, ample et concentré, s'inscrit dans le même registre. De fines notes minérales lui confèrent de la longueur et de la noblesse. Une belle bouteille à apprécier dans sa jeunesse, sur des mets riches, une volaille à la crème par exemple.

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Détail du vin Loïc Martin 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Loïc Martin 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Loïc Martin 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Loïc Martin 2011 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Loïc Martin 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Loïc Martin 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

EARL DOMINIQUE ET CHRISTINE MARTIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-véran