L'ÉTOILE Doré 2017 - rouge

Roussillon • Banyuls

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

L'étoile Doré 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Après quelques années de fût, ce banyuls traditionnel porte des reflets fauves, décline des arômes de réglisse autour du pruneau, et fait preuve de beaucoup de souplesse. La finale sur le cacao témoigne aussi d'une évolution bien maîtrisée.

Cave L' étoile : Le vigneron

Au cur du village, la petite cave garde l'aspect rétro de l'époque de sa création. Fondée en 1921, c'est la plus ancienne coopérative de Banyuls. Connue pour ses vins doux naturels traditionnels hors d'âge, elle a su maintenir les traditions dans un esprit de famille. Les grands foudres, les demi-muids et les dames-jeannes accueillent des produits bien typés.

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Détail du vin L'étoile Doré 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin L'étoile Doré 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le L'étoile Doré 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de L'étoile Doré 2017 rouge ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin L'étoile Doré 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le L'étoile Doré 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin L'étoile Doré 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin L'étoile Doré 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts / Fromages.

Garde :

2022 - 2028

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

CAVE L' ÉTOILE

la Fiche du producteur