LES VIGNERONS DE MAURY Chabert de Barbera 1985 - rouge

Roussillon • Maury

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin exceptionnel

coup de cœur

Les Vignerons De Maury Chabert De Barbera 1985 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Cinq vins retenus pour la coopérative, qui a fêté en 2010 son centenaire, et la palette complète des maury : la cuvée 100 ans d'histoire (15 à 20 € ; 7 000 b.), et la Vieille Réserve 1998 (8 à 11 € ; 32 000 b.), en tuilé, décrochent respectivement trois et deux étoiles ; le grenat Récolte 2010 (8 à 11 € ; 16 000 b.), sur le fruit rouge croquant, reçoit encore deux étoiles ; l'ambré 2000 (5 à 8 € ; 25 000 b.), fondu, élégant, sur les fruits secs, est noté une étoile. Autant de vins qui seront merveilleux avec les desserts au chocolat et – pour les tuilés – aux noix ou au café. Le clou de la dégustation a été cette année la cuvée Chabert de Barbera qui, après presque trente ans d'élevage, pourra être appréciée pour elle-même. La robe a pris des tons acajou ; le nez, généreux, mêle les fruits mûrs, les fruits secs, la torréfaction et une touche de rancio. La bouche joue sur les épices, le chocolat, la figue et le café, avec autant d'ampleur que de longueur. Goûté il y a trois ans, ce maury est toujours un modèle d'équilibre et d'harmonie. Au programme : un dessert au chocolat, un excellent café et, pour les amateurs, les volutes d'un cigare.

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Détail du vin Les Vignerons De Maury Chabert De Barbera 1985 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Vignerons De Maury Chabert De Barbera 1985 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Vignerons De Maury Chabert De Barbera 1985 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Vignerons De Maury Chabert De Barbera 1985 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Vignerons De Maury Chabert De Barbera 1985 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Vignerons De Maury Chabert De Barbera 1985 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

LES VIGNERONS DE MAURY

la Fiche du producteur

Appellation :

Maury