LES TROIS PUECHS Pézenas l'Élégance 2015 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Les Trois Puechs Pézenas L'élégance 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Le nez, articulé autour des fruits compotés (framboise, mûre), propose également des notes d'épices douces, de cade et une touche exotique qui lui confère son originalité. Des tanins bien présents mais soyeux soutiennent un palais qui évoque la garrigue (genièvre, thym, romarin, laurier) et qui présente un bel équilibre entre la rondeur de l'attaque et la fraîcheur de la finale.

Dom. Les Trois Puechs : Le vigneron

Le vignoble (25 ha sur argilo-calcaires mêlés de basalte) est implanté sur trois puechs - « monts » en occitan -, correspondant chacun à un lieu-dit. Un patrimoine familial que Jacques Couderc, ancien président de la cave de Gabian, a largement restructuré (nouvelles plantations, remembrements) pour créer le domaine en 2010.

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Détail du vin Les Trois Puechs Pézenas L'élégance 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Trois Puechs Pézenas L'élégance 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Trois Puechs Pézenas L'élégance 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Trois Puechs Pézenas L'élégance 2015 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Trois Puechs Pézenas L'élégance 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Les Trois Puechs Pézenas L'élégance 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Trois Puechs Pézenas L'élégance 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Les Trois Puechs Pézenas L'élégance 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pintade en cocotte.

Garde :

2018 - 2022

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. LES TROIS PUECHS

la Fiche du producteur