LES RIBES DU VALLAT 2012 - blanc

Vallée du Rhône • Ventoux

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin très réussi

Les Ribes Du Vallat 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Première apparition dans le Guide de ce domaine acquis en 2001 par la famille Forestier, associée depuis 2011 à Sébastien Alban, dont les terres jouxtent celles du château Juvenal. Une entrée très réussie avec ce vin blanc issu de clairette (85 %) et de viognier, au nez élégant et complexe d'agrumes, de poire, de fleurs blanches et d'amande fraîche. Par son volume, sa douceur et sa rondeur, la bouche charme, parcourue elle aussi d'une farandole d'arômes fruités agrémentés de vanille et soulignée par une belle fraîcheur en finale. Un ensemble flatteur et équilibré, à déguster sur un poisson noble, un filet de bar en croûte de sel par exemple.

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Détail du vin Les Ribes Du Vallat 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Ribes Du Vallat 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Ribes Du Vallat 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Ribes Du Vallat 2012 blanc ont-elles été produites ? 3 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Ribes Du Vallat 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Ribes Du Vallat 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

3 800 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 °C

Producteur :

SCEA LE GRAVEYRON

la Fiche du producteur

Appellation :

Ventoux