LES ORMES 2011 - rouge

Bordelais • Saint-julien

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Les Ormes 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Une très belle réussite pour ce cru, dans un millésime difficile. Le vin se révèle aussi intense dans sa couleur que dans son expression aromatique, centrée sur d'élégants arômes de fruits noirs mûrs et de violette, sur fond de bon merrain et de minéralité. Fruité et généreux, le palais s'appuie sur des tanins bien en place mais sans dureté, élégants et fins, et sur un boisé ajusté. Une bouteille de garde, qualifiée « d'authentique ».

Earl T Et C : Le vigneron

Au début des années 1990, Fabienne et Philippe Pairault ont abandonné leur entreprise de communication en région parisienne pour s'installer en Médoc, où ils ont acquis le Ch. Corconnac (haut-médoc) et les 13ha des châteaux Teynac et Les Ormes en saint-julien.

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Détail du vin Les Ormes 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Ormes 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Ormes 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Ormes 2011 rouge ont-elles été produites ? 10 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Ormes 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Les Ormes 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Ormes 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Les Ormes 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de lièvre.

Garde :

2017 - 2024

Production :

10 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

EARL T ET C

la Fiche du producteur