LES CHEMINS DE CARABOTE Terrasses du Larzac 2008 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin très réussi

Les Chemins De Carabote Terrasses Du Larzac 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Ancien journaliste, Jean-Yves Chaperon a deux passions: la musique – il continue d'ailleurs d'animer une émission consacrée au jazz sur RTL – et le vin. En 2005, il s'installe avec sa compagne Nicole Michel sur les terres de galets roulés de Gignac et fait une entrée fracassante dans le Guide avec un coup de cœur, suivi d'un autre pour son 2007. Le 2008 est très réussi: un nez qui s'ouvre sur les senteurs de garrigue pour faire place, à l'agitation, aux fruits rouges confits; une bouche solidement charpentée, mais sans excès, portée par des tanins fondus et soyeux, avec de la fraîcheur en soutien, du fruit et quelques notes grillées. Un vin harmonieux, que l'on verrait bien dès aujourd'hui accompagner un tajine d'agneau aux coings, en écoutant Misty d'Erroll Garner...

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Détail du vin Les Chemins De Carabote Terrasses Du Larzac 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Chemins De Carabote Terrasses Du Larzac 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Chemins De Carabote Terrasses Du Larzac 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Chemins De Carabote Terrasses Du Larzac 2008 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Chemins De Carabote Terrasses Du Larzac 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Chemins De Carabote Terrasses Du Larzac 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

LES CHEMINS DE CARABOTE

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc