LES CELLIERS D'ONAIRAC La Cruelle 2015 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Les Celliers D'onairac La Cruelle 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Assemblant la syrah majoritaire et le grenache, cette cuvée n'a de Cruelle que le nom : loin de faire souffrir notre jury, elle l'a convaincu. Le séjour de douze mois en fût n'a pas endurci ce vin, mais habillé de vanille et enrobé de réglisse une structure bien présente. Les arômes giboyeux de la syrah complètent harmonieusement les accents de garrigue du grenache, et laissent place à une fraîcheur mentholée bienvenue en finale.

Les Celliers D' Onairac : Le vigneron

Cette coopérative créée en 1981 regroupe plus de 300 adhérents des communes de Beaufort, Oupia et Olonzac sur un peu plus de 1 000 ha de vignes. Elle produit des vins en minervois, Pays d'Oc et en Côtes du Brian.

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Détail du vin Les Celliers D'onairac La Cruelle 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Celliers D'onairac La Cruelle 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Celliers D'onairac La Cruelle 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Celliers D'onairac La Cruelle 2015 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Celliers D'onairac La Cruelle 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Les Celliers D'onairac La Cruelle 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Celliers D'onairac La Cruelle 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Les Celliers D'onairac La Cruelle 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : daube de sanglier.

Garde :

2019 - 2025

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

LES CELLIERS D' ONAIRAC

la Fiche du producteur