LES CAVES DU PLESSIS Vieilles Vignes 2003 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Saint-nicolas-de-bourgueil

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Les Caves Du Plessis Vieilles Vignes 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Le domaine est né avec le XX^es. Depuis, cinq générations se sont succédé pour le porter aujourd'hui à 27 ha. Le 2003 joue de subtiles notes de fruits rouges. L'attaque est franche et la matière compose avec des tanins assez accommodants. La finale persiste, signe qu'une moyenne garde est possible. La cuvée Réserve Stéphane 2003, légèrement boisée, attendra aussi. Elle est tout aussi bien notée.

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Détail du vin Les Caves Du Plessis Vieilles Vignes 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Caves Du Plessis Vieilles Vignes 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Caves Du Plessis Vieilles Vignes 2003 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Caves Du Plessis Vieilles Vignes 2003 rouge ont-elles été produites ? 28 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Caves Du Plessis Vieilles Vignes 2003 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Caves Du Plessis Vieilles Vignes 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

28 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

LES CAVES DU PLESSIS

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-nicolas-de-bourgueil