LES CAVES DU PLESSIS Réserve Stéphane 2020 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Saint-nicolas-de-bourgueil

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Les Caves Du Plessis Réserve Stéphane 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Il sera préférable de le décanter quelques heures avant d'en savourer les délices. Un vin de caractère, comme attendu d'un saint-nicolas né sur argilo-calcaire, qui a parfaitement géré sa rencontre de 12 mois avec le merrain. Au nez, il propose de beaux arômes de fruits noirs, de cassis notamment, et d'épices douces. Bien bâti, gras, dense, sans manquer de fraîcheur et de nervosité, le palais profile un très beau vin de garde.

Les Caves Du Plessis : Le vigneron

Valeur sûre en saint-nicolas-de-bourgueil, ce domaine est depuis 2012 géré par Stéphane Renou, héritier de 5 générations de vignerons. Le vignoble est conduit en lutte raisonnée, avec un enherbement de près de 80 % de la superficie globale. La cave creusée dans le tuffeau date du XIII^es.

Vins de Saint-nicolas-de-bourgueil

Achetez vos vins de Saint-nicolas-de-bourgueil en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Les Caves Du Plessis Réserve Stéphane 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Caves Du Plessis Réserve Stéphane 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Caves Du Plessis Réserve Stéphane 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Caves Du Plessis Réserve Stéphane 2020 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Caves Du Plessis Réserve Stéphane 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Les Caves Du Plessis Réserve Stéphane 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Caves Du Plessis Réserve Stéphane 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

2024 - 2030

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

LES CAVES DU PLESSIS

la Fiche du producteur

Appellation :