LE PIGEONNIER 2011 - rosé

Vallée du Rhône • Costières-de-nîmes

Prix : - de 5 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Le Pigeonnier 2011 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

La petite cave coopérative de Meynes avait déjà brillé l'an dernier avec un rosé 2010 élu coup de coeur. Deux étoiles saluent ce 2011, rosé de saignée et de pressurage direct, un vin fruité en diable (petits fruits rouges confiturés) souple, rond et très aromatique (groseille, fraise, framboise) en bouche, une touche acidulée apportant une agréable fraîcheur. Un costières gourmand, à servir sur des aiguillettes de poulet à la plancha accompagnées d'une ratatouille. Le 2010 rouge (10 000 b.), généreux et bien structuré, est cité.

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Détail du vin Le Pigeonnier 2011 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Pigeonnier 2011 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Pigeonnier 2011 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Pigeonnier 2011 rosé ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Pigeonnier 2011 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Pigeonnier 2011 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

CAVE DE PAZAC

la Fiche du producteur

Appellation :

Costières-de-nîmes