LE PIGEONNIER 2007 - rouge

Vallée du Rhône • Costières-de-nîmes

Prix : - de 5 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Le Pigeonnier 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Après le rosé l'an dernier, on retrouve Le Pigeonnier dans les deux autres couleurs cette année. Assemblage de syrah (60 %), grenache et carignan, ce 2007 se présente dans une robe grenat sombre et soutenu. Le nez encore fermé annonce une belle puissance avec ses notes de cassis et de fruits rouges. Cette puissance se confirme en bouche où la présence de tanins fondus n'empêche pas une certaine rondeur agréable de se développer. Attendre deux à trois ans avant d'apprécier cette bouteille. Le Pigeonnier blanc 2007 a également reçu une étoile. Un vin équilibré et frais, aux arômes de pêche, de citron et de tilleul, à la finale suave. Même note pour la cuvée Fontaine miraculeuse 2007 rouge (5 à 8 €), chaleureuse et réglissée.

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Détail du vin Le Pigeonnier 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Pigeonnier 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Pigeonnier 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Pigeonnier 2007 rouge ont-elles été produites ? 50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Pigeonnier 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Pigeonnier 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Garde :

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 18 °C

Producteur :

CAVE DE PAZAC

la Fiche du producteur

Appellation :

Costières-de-nîmes