LE JARDIN DES RAVATYS 2003 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Brouilly

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Le Jardin Des Ravatys 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Fondé en 1864 par un entrepreneur, ce domaine a été légué à l'Institut Pasteur en 1937. De nombreuses manifestations y sont organisées, dont le Concours des chardonnay du Monde, mais c'est du bon brouilly (ou côte-de-brouilly) que l'on tire de ses 33 ha de vignes. Voyez ce 2003: sa magnifique robe rouge soutenu, son nez intense, expression mêlant groseille, framboise et une touche de noyau de cerise sont de bon augure. La bouche n'est pas en reste, puissante, équilibrée, fruitée et persistante. Bien représentatif de l'appellation, ce vin sera apprécié pendant deux ou trois ans. Quant au côte-de-brouilly cuvée Mathilde Courbe 2003, son fruité, ses tanins soyeux et sa longueur lui valent aussi deux étoiles. Il offre les mêmes perspectives de garde. A acheter d'urgence pour le plaisir mais aussi pour contribuer à la recherche médicale.

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Détail du vin Le Jardin Des Ravatys 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Jardin Des Ravatys 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Jardin Des Ravatys 2003 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Jardin Des Ravatys 2003 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Jardin Des Ravatys 2003 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Jardin Des Ravatys 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

DOMAINE DE L' INSTITUT PASTEUR

la Fiche du producteur

Appellation :

Brouilly