LE DOMINICAIN Les Culottes 2008 - rouge

Roussillon • Collioure

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Le Dominicain Les Culottes 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Les étoiles sont souvent au rendez-vous pour les vignerons de cette coopérative, installés depuis 1926 dans l'ancienne église du couvent des Dominicains, monument historique du XIII^es. abritant de vieux foudres. Les Culottes, lieu-dit de la commune de Collioure, a donné naissance à une cuvée rouge sombre qui a séduit le jury. Ce vin au nez intense, toasté et boisé, laisse percer quelques notes de framboise et de cassis. La bouche ronde dominée par le boisé et la pivoine offre une finale vanillée soutenue par des tanins puissants mais enrobés. Le Miradou 2008 rouge (11 à 15 €) porte le nom du fort qui domine la baie de Collioure. Le cassis règne en maître dans ce vin de belle maturité, aux tanins élégants et aux nuances de violette. Il obtient une étoile.

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Détail du vin Le Dominicain Les Culottes 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Dominicain Les Culottes 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Dominicain Les Culottes 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Dominicain Les Culottes 2008 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Dominicain Les Culottes 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Dominicain Les Culottes 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCAV DE COLLIOURE

la Fiche du producteur

Appellation :

Collioure