LE CLOS ROUGE Babel 2016 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin remarquable

Le Clos Rouge Babel 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

On flirte avec le coup de cœur. Assemblage dominé par la syrah, la cuvée a enthousiasmé le jury. Le nez passe en revue le cassis frais, le Zan, la violette, l'encre et la fumée. Intense, la bouche y ajoute une texture veloutée, des tanins harmonieux et de longues saveurs qui ne cèdent en rien à la complexité perçue au nez. Une puissance contenue et beaucoup de classe dans cette cuvée au charme évident, qui ira loin dans le temps.

Le Clos Rouge : Le vigneron

Né d'une histoire d'amitié entre Krystel Brot-Weissenbach et Joël Peyre, le Clos Rouge a été créé en 2013 sur les terres rouges des ruffes de Saint-Jean-de-la-Blaquière : 5 ha de vignes en conversion bio, entourés de garrigue et d'oliviers.

Détail du vin Le Clos Rouge Babel 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Clos Rouge Babel 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Clos Rouge Babel 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Clos Rouge Babel 2016 rouge ont-elles été produites ? 2 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Clos Rouge Babel 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Le Clos Rouge Babel 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2028.

Avec quel plat servir le vin Le Clos Rouge Babel 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :
2021 - 2028
Production :
2 900 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Terrasses-du-larzac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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