LE CLOS DU CAILLOU Le Bouquet des Garrigues 2022 - blanc

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Le Clos Du Caillou Le Bouquet Des Garrigues 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Jouxtant la limite nord du vignoble de Châteauneuf-du-pape, une parcelle de 4 ha au sol sablonneux associant des galets de quartzite a engendré ce blanc complexe et délicat. Cinq cépages s'associent dans le verre, livrant un bouquet printanier intensément floral (seringa) et finement végétal (verveine). Flatteuse par son volume et son aromatique raffinée, la bouche se révèle parfaitement équilibrée par une acidité tonique, persistant dans une longue finale à l'amertume réjouissante.

Dom. De Panisse : Le vigneron

Dirigé par Sylvie Vacheron depuis plus de 20 ans, en duo avec Bruno Gaspard, œnologue, ce domaine conduit en bio dispose d'un vignoble de 54 ha, dont 9 ha en châteauneuf-du-pape et 44 ha en côtes-du-rhône (dont une partie, Le Clos, est enclavée dans l'aire d'appellation de châteauneuf). L'acquisition en 2020 du Dom. de Panisse, 6,5 ha en châteauneuf et 5 ha en côtes-du-rhône, vise à installer la nouvelle génération : Axel et Marilou, les enfants de Sylvie.

Vins de Côtes-du-rhône

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Détail du vin Le Clos Du Caillou Le Bouquet Des Garrigues 2022 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Clos Du Caillou Le Bouquet Des Garrigues 2022 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Clos Du Caillou Le Bouquet Des Garrigues 2022 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Clos Du Caillou Le Bouquet Des Garrigues 2022 blanc ont-elles été produites ? 18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Clos Du Caillou Le Bouquet Des Garrigues 2022 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Le Clos Du Caillou Le Bouquet Des Garrigues 2022 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Clos Du Caillou Le Bouquet Des Garrigues 2022 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

2023 - 2027

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. DE PANISSE

la Fiche du producteur

Appellation :