LE CLOS D'UN JOUR Un Jour sur terre 2009 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Le Clos D'un Jour Un Jour Sur Terre 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Ce cahors né de pur malbec a subi un élevage pour le moins original: il a passé dix-huit mois dans des jarres de terre cuite afin de bénéficier d'une oxygénation lente, comme en fût, mais sans acquérir d'arômes boisés. Le résultat est intéressant. Le nez, d'abord discret, s'ouvre à l'aération sur les fruits noirs, avec en fond une touche florale. La bouche, suave et concentrée, confirme les arômes fruités du nez, qui se mêlent de façon plus singulière à des nuances beurrées. Les tanins, expressifs, ne demandent qu'à se fondre; il faudra pour cela deux ou trois ans de garde.

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Détail du vin Le Clos D'un Jour Un Jour Sur Terre 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Clos D'un Jour Un Jour Sur Terre 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Clos D'un Jour Un Jour Sur Terre 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Clos D'un Jour Un Jour Sur Terre 2009 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Clos D'un Jour Un Jour Sur Terre 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Clos D'un Jour Un Jour Sur Terre 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

17 à 18 °C

Producteur :

LE CLOS D'UN JOUR

la Fiche du producteur

Appellation :

Cahors