LE CLOS D'UN JOUR 2001 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Le Clos D'un Jour 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Un corps de ferme de la fin du XIX^es. a séduit en 2000 Véronique et Stéphane Azemar qui achèvent aujourd'hui de le restaurer, tout en cultivant leurs 5,5 ha de vignes. Ils proposent deux jolis cahors: la cuvée Un jour... 2001 (11 à 15 €), une étoile, et ce vin de belle maturité, pourpre profond à reflets violets, qui évoque les fruits et notamment la mûre. On apprécie cette généreuse matière, à la fois grasse et structurée, aux tanins bien enrobés et au fruité persistant.

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Détail du vin Le Clos D'un Jour 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Clos D'un Jour 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Clos D'un Jour 2001 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Clos D'un Jour 2001 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Clos D'un Jour 2001 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Clos D'un Jour 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

17 à 18 °C

Producteur :

LE CLOS D'UN JOUR

la Fiche du producteur

Appellation :

Cahors